街角でよく行われているアンケートと同様のものをインターネット上でやっていると思ってください。
多くは商品を開発している会社がイメージ調査やユーザ層の調査を行う為に市場調査会社に依頼しています。
市場調査会社はアンケートをインターネット上で行い、報酬を受け取る仕組みです。

アンケートのメリットはメール受信に比べて多くのポイントを貰えるところにあります。
逆にデメリットは、時間が多少掛かるところと、先着順の場合に締め切りが早いことにあります。

アンケートで取得できるポイントはメール受信で1〜5ポイントくらいが多いのに対し、内容にもよりますが高いもので500ポイントくらい貰えるものまであります。
稼ごうと思うなら、メール受信より確実に効率は良いです。
また、ごく稀ですが、商品開発に関わるチャンスが得られる場合もあります。